Tủ nấu cơm 6 khay dùng gas điện kết hợp

Nhà sản xuất : BBQ HOME VIETNAM

Mã Sản Phẩm : TC6GD

Tủ nấu cơm 6 khay dùng gas điện kết hợp: Với những nhà hàng, quán ăn có nhu cầu lớn thì tủ nấu cơm kết hợp dùng điện và gas sẽ đảm bảo được công suất cũng như tiết kiệm thời gian, công sức cho người dùng. Sự kết hợp tiện lợi giữa nguồn điện và gas, với những chế độ hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ cũng như hệ thống kỹ thuật điều khiển thông minh, người dùng sẽ thấy được những vượt trội của loại tủ nấu cơm này.

12.000.000₫

11.200.000₫

Thông tin

Tủ nấu cơm phục vụ trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn… bạn có thể nấu cơm, hấp thực phẩm, hấp bánh.. Ngoài năng suất cao, thực phẩm được nấu hấp bằng hơi nước và áp suất nên chín đều và giữ được nhiều dưỡng chất nhất.

Tủ nấu cơm 6 khay dùng gas điện kết hợp.

- Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu

+ Dùng khay 3-3,5kg gạo (nấu được 18 kg gạo/ mẻ)

+ Dùng khay 4-4,5kg gạo (nấu được 26 kg gạo/ mẻ)

Khi dùng điện:

- Điện áp: 380V/50Hz hoặc 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng

- Công suất: 8kw

Khi dùng ga:

- Lượng gas tiêu thụ: 0,8 - 1,0 kg/h. Tủ dùng hệ thống van cấp ga áp suất thấp như các bếp ga gia đình nên tiết kiệm ga

- Tủ dùng hệ thống đánh lửa mồi bằng magneto, hoạt động ổn định, độ bền cao, thích hợp với môi trường có độ ẩm cao của Việt Nam

- Áp suất: 0.015-0.02 Pa

- Thời gian nấu một mẻ: 50 - 55phút

- Thân và cánh tủ gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm. Đáy tủ được làm bằng inox dày 1,2mm, hệ thống ống gia nhiêt dày 1,5mm. Phần gia nhiệt có kết cấu dạng ống tương tự như các nồi hơi công nghiệp nên hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tận dụng triệt để nhiệt lượng.

- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.

- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh tủ.

- Tủ được đặt trên 4 bánh xe để tiện di chuyển vị trí.

- Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1.300mm (R x N x C)

- Trọng lượng của tủ: 70kg

- Mã sản phẩm:K6-GD

Cấu tạo của tủ nấu cơm:

Tủ nấu cơm có cấu tạo như một nồi hơi mini,thiết bị này dùng hơi nước để làm chín thực phẩm. Hơi nước được đun nóng đến nhiệt độ tới hạn của nước và tạo ra nguồn hơi nước bão hòa, hơi nước sẽ truyền tải nhiệt và cung cấp làm chín sản phẩm bên trong của tủ. Hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên.