Đối với các mô hình quán gà quay – vịt quay có lượng khách lớn, nhu cầu quay nhiều mẻ liên tục thì lò quay gà vịt inox 90 là lựa chọn lý tưởng. Sản phẩm được BBQHome Việt Nam phân phối, đáp ứng tốt yêu cầu năng suất cao – quay đều – vận hành ổn định, giúp tối ưu thời gian và gia tăng doanh thu.
1. Thông Tin Kỹ Thuật Lò Quay Gà Vịt Inox 90
Model: LQVT90
Chất liệu: Inox 201 cao cấp
Nhiên liệu sử dụng: Than hoặc Gas
Nhiệt độ hoạt động: 100 – 300°C
Năng suất: 12 – 14 con/mẻ
Thời gian quay: 50 – 60 phút/mẻ
Kích thước: 900 x 1400 mm
Kích thước lớn hơn model inox 80, phù hợp quán có nhu cầu quay số lượng nhiều trong giờ cao điểm.
2. Ưu Điểm Nổi Bật Của Lò Quay Gà Vịt Inox 90
Quay số lượng lớn – thành phẩm đồng đều
- Khoang lò rộng giúp quay từ 10 – 12 con/mẻ, gà vịt chín đều, da vàng đẹp, hạn chế tình trạng sống trong – cháy ngoài.
- Kết cấu inox chắc chắn, bền bỉ
- Toàn bộ thân lò làm từ inox 201 dày dặn, chịu nhiệt tốt, chống han gỉ, phù hợp môi trường bếp nóng ẩm, sử dụng lâu dài.
- Tăng năng suất – tiết kiệm nhân công
- Một mẻ quay hoàn thiện chỉ trong 50 – 60 phút, giảm thời gian chờ, phục vụ nhanh, tối ưu chi phí vận hành cho quán.
- Linh hoạt nhiên liệu: Có thể sử dụng than hoặc gas, dễ tùy chỉnh theo thói quen chế biến và chi phí nhiên liệu của từng mô hình.
3. Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Quay Gà Vịt Inox 90
Bước 1: Sơ chế và tẩm ướp gà/vịt theo công thức chủ nhà hàng
Bước 2: Treo gà/vịt vào móc quay trong lò
Bước 3: Khởi động lò, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp (200 – 300°C)
Bước 4: Quay trong khoảng 50 – 60 phút
Bước 5: Lấy thành phẩm và vệ sinh lò sau khi sử dụng
Khuyến nghị vệ sinh khay hứng mỡ và khoang lò thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm và tăng tuổi thọ thiết bị.
4. Lò Quay Gà Vịt Inox 90 Phù Hợp Với Mô Hình Nào?
Quán gà quay – vịt quay quy mô vừa & lớn
Nhà hàng chuyên món quay
Quán bán mang đi – giao hàng số lượng lớn
Khu ẩm thực, chợ đêm, food court đông khách
Phù hợp cho quán cần năng suất cao, quay liên tục, hạn chế thiếu hàng giờ cao điểm.
5. Vì Sao Nên Chọn BBQHome Việt Nam?
- Đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp & thi công nhà hàng
- Tư vấn đúng công suất – đúng mô hình, không bán dư thừa
- Sản phẩm chất lượng, thông số rõ ràng
- Hỗ trợ kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng chi tiết
- Giá cạnh tranh – chính sách bảo hành minh bạch
BBQHome Việt Nam – Giải Pháp Thiết Bị Bếp Hiệu Quả Cho Quán Gà Vịt Quay
Nếu bạn đang tìm lò quay gà vịt inox 90 công suất lớn, bền bỉ, dễ vận hành, hãy liên hệ ngay BBQHome Việt Nam để được tư vấn và nhận báo giá ưu đãi.
Liên hệ BBQHome Việt Nam ngay hôm nay!
