Tủ hấp giò chả dùng gas
Là một sản phẩm đa tính năng phù hợp với đa dạng nhu cầu của người dùng. Với tủ hấp giò chả dùng điện, người dùng sẽ tiết kiệm thời gian, điện năng, tăng năng suất mà đảm bảo chất lượng.
TỦ HẤP GIÒ CHẢ CÒN DÙNG ĐỂ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP:
- Tủ có kết cấu cho phép dùng cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu.
+ Dùng khay 3-3,5kg gạo (nấu được 28 kg gạo/ mẻ)
+ Dùng khay 4-4,5kg gạo (nấu được 36 kg gạo/ mẻ)
- Lượng gas tiêu thụ: 0,8 - 1,0 kg/h.
- Tủ dùng hệ thống đánh lửa magneto, hoạt động ổn định, độ bền cao, thích hợp với trường có độ ẩm cao của Việt Nam
- Áp suất: 0.015-0.02 Pa
- Thời gian nấu một mẻ: 50 - 55phút
- Thân và cánh tủ gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 - 0,6mm, ở giữa là lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dướii áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt 35-38mm. Đáy tủ được làm bằng inox dày 1,2mm, hệ thống ống gia nhiệt dày 1,5mm. Phần gia nhiệt có kết cấu dòng ống tương tự như các dòng công nghiệp nên hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tận dụng triệt để nhiệt loãng.
- Van xả áp đồng bộ để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Có hệ thống cấp nước tự động bằng van phao.
- Có van xả đáy thuận tiện cho việc vệ sinh.
- Tủ hấp đươc thiết kế 4 bánh xe giúp di chuyển mọi vị trí.
- Kích thước tthể: 710 x 660 x 1300 mm.
- Trọng lượng tĩnh: 65 kg.
- Mã phẩm: VNK8-G
Cấu tạo của tủ hấp giò chả:
Tủ hấp giò chả có cấu tạo như một nồi hơi mini,thiết bị này dùng hơi nước để làm chín thực phẩm. Hơi nước được đun nóng đến nhiệt độ tới hạn của nước và tạo ra nguồn hơi nước bão hòa, hơi nước sẽ truyền tải nhiệt và cung cấp làm chín sản phẩm bên trong của tủ. Hơi nước sẽ được đối lưu tự nhiên từ dưới lên trên.
Ngoài việc hấp giò chả, còn có thể hấp hải sản giúp thực phẩm chín đều ngon hơn.
TỦ HẤP GIÒ CHẢ
