Cách làm sườn non nướng Coca-Cola – món ngon lạ miệng cho giáng sinh ấm áp
Bạn đã từng nghĩ nấu ăn với thức uống Coca-cola chưa, nghe rất lạ phải không, nhưng thực sự bạn hãy nên thử thực hiện và thưởng thức một lần, vị rất đặc trưng của coca kết hợp với từng rảnh sườn non ướp quyện cùng gia vị nướng thơm vàng trên bếp nướng đã tạo lên một món ăn rất tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua, đặc biệt là trong mùa Noel ấm áp này. Hãy cùng Bepvietnam.vn thực hiện món sườn non nướng coca thơm ngonhaaps dẫn này mà cực kì đơn giản này nha.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500gr- 1kg (phụ thuộc vào số lượng thành viên gia đình bạn nha) Sườn non, có sụn ở 2 đầu
- 1 lon coca
- nước tương
- Tỏi, sả
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn
- Dụng cụ: Bếp nướng than hoa
Cách làm món sườn non nướng coca lạ miệng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sườn chẻ thành từng rảnh, rửa sạch và chặt miếng vừa ăn từ 5-7cm, để ráo nước
- Tỏi, sả: rửa sạch, đập dập, băm nhỏ
Bước 2: Ướp sườn
Sườn sau khi để ráo nước bạn cho sóc đều với ¼ lon Coca (lượng đối với 500gr sườn) để 2-3 phút; sau đó cho thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa mắm, 1 /2 thìa muối, 1 thìa đường và ½ thìa hạt tiêu vào trộn đềun để 20 phút để sườn ngấm gia vị nha.
Bước 3: Xào qua sườn
Để nướng sườn nhanh hơn bạn có thể xào săn sườn khoảng 1-2 phút, hơn nữa nếu xào săn trước miếng sườn của bạn sẽ ngấm gia vị và thịt cũng mềm hơn đó.
Bước 4: nướng sườn
Để tiết kiệm thời gian bạn có thể nhóm bếp nướng than hoa trước 15 phút, sau khi thấy than hồng bạn xếp sườn lên vỉ nướng nướng với lửa riu riu. Bạn nhớ lật sườn đều tay để thịt không bị cháy nha, tiếp tục nướng tới khi thấy miếng sườn đã xém cạnh và thịt chuyển sang màu vàng đậm và tỏa mùi thơm hấp dẫn là được rồi đó, giờ đây là bạn đã có món Sườn non nướng Coca thơm ngon cho gia đình rồi.
Thật bất ngờ phải không, chỉ với 2 nguyên liệu vô cùng quen thuộc là sườn và coca-cola kết hợp lại với nhau cùng riu riu trên bếp nướng than hoa bạn đã có một món nướng vô cùng hấp dẫn và rất lạ miệng rồi đó, đặc biệt bạn có thể trổ tài thực hiện món ngon này cho đêm giáng sinh ấm áp năm nay.