Nồi phở Việt Nam 50L inox 201 do BBQHOME VIỆT NAM trực tiếp sản xuất là dòng nồi nấu phở điện chuyên dụng, phù hợp cho quán phở, quán bún, nhà hàng quy mô vừa, lượng bán ổn định khoảng 100 – 120 tô/ngày.
Sản phẩm được thiết kế nhằm thay thế hoàn toàn bếp than, bếp gas công nghiệp, giúp tiết kiệm chi phí vận hành – đảm bảo an toàn – giữ chất lượng nước dùng ổn định trong suốt thời gian bán.
1. Thông số kỹ thuật nồi nấu phở 50L
Công dụng:
Dung tích 50l
Ninh xương
Nấu nước dùng phở
Trần bún, bánh phở
Luộc thịt, giò chả, nấu canh
Điện áp: 3 pha – 380V / 50Hz
Công suất tối đa: ~4,7kW
Số thanh nhiệt: 3 thanh nhiệt
Chất liệu: Inox 201 (tùy chọn inox 304)
Thiết kế: Nồi rời, chắc chắn, dễ bố trí trong bếp
Bảo hành: 12 tháng – hỗ trợ kỹ thuật theo yêu cầu
2. Ưu điểm nổi bật của nồi phở điện 50L
Đun sôi nhanh – vận hành ổn định
Nồi được trang bị 3 thanh nhiệt tổng công suất ~4,7kW, giúp nước sôi nhanh chỉ sau 40 – 50 phút dù dung tích lớn.
Chỉ cần cho xương và nước vào nồi, bật công tắc:
- Không phải canh lửa
- Không thay than
- Không lo nước cạn, cháy đáy
Rất phù hợp với các quán bán liên tục nhiều giờ trong ngày.
Giữ nước dùng sôi liu riu – chuẩn vị phở
Khi nước đạt khoảng 100°C, người dùng:
- Tắt bớt thanh nhiệt tăng tốc
- Giữ lại 1 thanh nhiệt ở mức công suất thấp
Giúp:
- Nước dùng sôi lăn tăn ổn định
- Xương nhanh nhừ
- Nước trong, ngọt, không đục
- Tiết kiệm điện năng tối đa
Cách vận hành này giúp kiểm soát nhiệt chính xác, phù hợp với nồi dung tích trung bình – lớn.
An toàn – sạch sẽ – tiết kiệm chi phí
- Không khói bụi, không mùi gas
- Không tỏa nhiệt mạnh ra môi trường
- Hạn chế bỏng, cháy nổ trong gian bếp
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Chi phí điện năng:
- Chênh lệch không lớn so với gas
- Tiết kiệm hơn trong vận hành dài giờ
- An toàn và ổn định hơn bếp truyền thống
3. Cấu tạo & chất liệu nồi phở 50L
Cấu tạo cơ bản
- Vung nồi bán nguyệt
- Thân nồi 3 lớp
- Chân đế chịu lực
- Van xả đáy
- 3 thanh nhiệt
- Hộp điện điều khiển
Chất liệu inox cao cấp
- Sử dụng inox 201 hoặc inox 304:
- Không gỉ sét
- Chống xước
- Bền đẹp theo thời gian
- Dễ vệ sinh sau mỗi ca bán
- An toàn thực phẩm
Thân nồi cấu tạo 3 lớp cách nhiệt (2 lớp inox + foam):
- Giữ nhiệt tốt
- Hạn chế nóng vỏ ngoài
- An toàn khi thao tác trong bếp
4. Thiết kế tiện lợi – dễ sử dụng
Van xả đáy: xả nước nhanh, vệ sinh dễ, không cần nghiêng nồi
Hộp điện điều khiển: Công tắc nguồn, đèn báo hoạt động cùng núm điều chỉnh công suất từng thanh nhiệt
- Tấm chắn đáy: bảo vệ thanh nhiệt khi ninh xương
- Giỏ đựng xương: hạn chế vụn xương, dễ nhấc ra vệ sinh
- Vung nồi bán nguyệt: dễ thao tác, có lỗ thoát hơi giúp nước dùng trong hơn
Khuyến nghị lắp Aptomat chống giật để tăng độ an toàn khi vận hành nồi công suất lớn.
5. Mẹo sử dụng nồi phở 50L tiết kiệm điện
Giai đoạn đun sôi:
- Bật công suất tối đa ~4,7kW
- Nước sôi sau khoảng 40 – 50 phút
Giai đoạn giữ nóng – ninh xương:
- Tắt bớt thanh nhiệt tăng tốc
- Giữ 1 thanh nhiệt ở mức 0,9 – 1,1kW
- Nước dùng sôi liu riu, tiết kiệm điện
Phù hợp vận hành 8–10 giờ/ngày, chi phí điện hợp lý so với hiệu quả mang lại.
6. Mua nồi nấu phở điện 50L ở đâu uy tín?
BBQHOME VIỆT NAM là đơn vị trực tiếp sản xuất & phân phối nồi nấu phở điện dung tích từ 20L – 200L:
- Gia công tại xưởng, đúng kỹ thuật
- Giá xưởng, không qua trung gian
- Bảo hành rõ ràng – hỗ trợ kỹ thuật lâu dài
- Tư vấn chọn đúng dung tích theo mô hình quán
Phù hợp cho:
- Quán phở – bún quy mô vừa
- Quán bán liên tục trong ngày
- Nhà hàng cần nồi nước dùng ổn định
Ngoài ra BBQHome còn cung cấp combo nồi phở mở quán, máy thái thịt, tủ nấu cơm, phụ kiện bếp công nghiệp, giao hàng toàn quốc.
