Nồi phở Việt Nam 60L inox 201 do BBQHOME VIỆT NAM trực tiếp sản xuất là dòng nồi nấu phở điện chuyên dụng, phục vụ nhu cầu ninh xương – nấu nước dùng phở, bún cho các quán phở, nhà hàng quy mô vừa và nhỏ.
Dung tích 60L phù hợp với quán bán ổn định trong ngày, cần nước dùng luôn nóng – trong – ngọt, lượng phục vụ khoảng 110 – 130 tô/ngày
(theo quy ước trung bình 1L nước ≈ 2 tô phở).
Sản phẩm được thiết kế nhằm thay thế hoàn toàn bếp than, bếp gas truyền thống, giúp tiết kiệm chi phí vận hành – đảm bảo an toàn – giữ chất lượng nước dùng ổn định trong suốt thời gian bán.
1. Thông số kỹ thuật nồi nấu phở 60L
Dung tích: 60 lít
Công dụng:
Ninh xương
Nấu nước dùng phở
Trần bún, bánh phở
Luộc thịt, giò, nấu canh
Điện áp: 3 pha – 380V / 50Hz
Công suất tối đa: 4,7kW
Số thanh nhiệt: 3 thanh nhiệt
Chất liệu: Inox 201 (tùy chọn inox 304)
Thiết kế: Nồi rời, kèm vung bán nguyệt & giỏ ninh xương
Bảo hành: 12 tháng – hỗ trợ sửa chữa lưu động
2. Ưu điểm nổi bật của nồi phở điện 60L
Đun sôi nhanh – không cần trông nồi
Nồi được trang bị 3 thanh nhiệt tổng công suất 4,7kW, giúp nước sôi nhanh chỉ sau 40 – 50 phút.
Chỉ cần cho xương và nước vào nồi, bật công tắc:
- Không phải canh lửa
- Không thay than
- Không lo nước cạn hay cháy đáy
Phù hợp với quán bán liên tục nhiều khung giờ, cần vận hành ổn định, ít phụ thuộc nhân công.
Giữ nước dùng sôi liu riu – chuẩn vị phở
Khi nước đạt khoảng 100°C, người dùng:
- Tắt bớt thanh nhiệt tăng tốc
- Giữ lại 1 thanh nhiệt ở mức công suất thấp
Giúp:
- Nước dùng sôi lăn tăn ổn định
- Xương nhanh nhừ
- Nước trong, ngọt, không đục
- Tiết kiệm điện năng đáng kể
Cách vận hành này cho phép kiểm soát nhiệt linh hoạt theo từng giai đoạn nấu.
An toàn – sạch sẽ – tiết kiệm chi phí
- Không khói bụi, không mùi gas
- Không tỏa nhiệt nhiều ra môi trường
- Hạn chế bỏng, cháy nổ trong gian bếp
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Chi phí điện năng:
- Tương đương bếp than tổ ong
- Chỉ bằng 70 – 75% so với bếp gas công nghiệp
3. Cấu tạo & chất liệu nồi phở 60L
Cấu tạo cơ bản
- Vung nồi bán nguyệt
- Thân nồi inox 3 lớp
- Chân đế chắc chắn
- Van xả đáy
- 3 thanh nhiệt
- Hệ thống điều khiển liền bệ
- Giỏ ninh xương
Chất liệu inox cao cấp
Sử dụng inox 201 hoặc inox 304:
- Không gỉ sét
- Chống xước
- Bền đẹp theo thời gian
- Dễ vệ sinh sau mỗi ca bán
- An toàn thực phẩm
Thân nồi cấu tạo 3 lớp cách nhiệt (2 lớp inox + foam):
- Giữ nhiệt tốt
- Hạn chế nóng vỏ ngoài
- An toàn khi thao tác trong môi trường bếp ẩm
4. Thiết kế tiện lợi – dễ sử dụng
Vung bán nguyệt có lỗ thoát hơi (~10cm):
- Chống trào
- Giữ nước dùng không bị vẩn đục khi ninh lâu
Giỏ ninh xương inox:
- Hạn chế vụn xương
- Dễ nhấc ra khi vệ sinh
Van xả đáy: xả nước nhanh, không cần nghiêng nồi
Hộp điện điều khiển:
- Công tắc nguồn
- Đèn báo hoạt động
- Điều chỉnh công suất từng thanh nhiệt
5. Mẹo sử dụng nồi phở 60L tiết kiệm điện
Giai đoạn đun sôi:
- Bật công suất tối đa 4,7kW
- Nước sôi sau khoảng 40 – 50 phút
Giai đoạn giữ nóng – ninh xương:
- Tắt bớt thanh nhiệt tăng tốc
- Giữ 1 thanh nhiệt ở mức 0,9 – 1,1kW
Nước dùng sôi liu riu ổn định, điện tiêu thụ thấp, vận hành rất nhàn.
Lưu ý khi sử dụng:
6. Mua nồi nấu phở điện 60L ở đâu uy tín?
BBQHOME VIỆT NAM chuyên sản xuất & phân phối nồi nấu phở điện chính hãng, thiết kế theo nhu cầu thực tế từng quán:
- Gia công tại xưởng, đúng kỹ thuật
- Giá xưởng, không qua trung gian
- Bảo hành điện 12 tháng
- Tư vấn chọn đúng dung tích theo sản lượng bán
Phù hợp cho:
- Quán phở – bún bò – bún riêu quy mô vừa
- Quán bán ổn định nhiều khung giờ
- Khách nâng cấp bếp từ gas sang điện
Có combo nồi phở – tư vấn setup bếp trọn gói
Ngoài ra BBQHome còn cung cấp combo nồi phở mở quán, máy thái thịt, tủ nấu cơm, phụ kiện bếp công nghiệp, giao hàng toàn quốc.
